Kuvaus
Säilytä kasvatuspakkausta avaamattomana sisätiloissa 60 päivää.
MITEN KASVAA?
1. Poista laatikko.
2. Leikkaa muoviin X-muotoinen risti, pidä irtonaiset muoviosat päällä ainakin kunnes sienet alkavat kasvaa, tämä auttaa säilyttämään kosteuden.
3. Kostuta alusta perusteellisesti, ruiskuta sarjaa 2-3 kertaa päivässä painamalla ruiskua 3 kertaa. Suihkepullo on laatikon mukana.
4. Kerää sato, kun se on valmis. Hedelmäkappaleiden kehittyminen kestää normaalisti 7-14 päivää.
Osterivinokas ovat yksi helpoimmin kasvatettavista sienistä. He rakastavat kylmempää säätä ja tarvitsevat sumutusta muutaman kerran päivän aikana. Ne ovat melko nopeakasvuisia ja ensimmäiset sienet saa yleensä kerättyä sarjasta alle 2 viikossa. Osterivinokas ovat kooltaan keskikokoisia tai suuria, ja niiden kärkien halkaisija on keskimäärin 5–25 senttimetriä ja niillä on hyvin lyhyt tai olematon varsi.
VARASTOINTI JA VALMISTELU
Harmailla osterisienillä on lyhyt säilyvyys, joten ne kannattaa käyttää mahdollisimman tuoreina ja säilyttää jääkaapissa. Osterisienillä on hieman sitkeää rakennetta ja pehmeitä ja katkeransuloisia tuoksuja. Kypsennettynä niillä on mieto ja pähkinäinen, mereneläviä muistuttava maku. Varmista, että kypsennät, kunnes sienet ovat vapauttaneet nesteensä, ja jatka sitten kypsentämistä, kunnes neste höyrystyy. Tämä voi kestää 20-30 minuuttia. Sinisiä osterisieniä voidaan käyttää monenlaisiin ruokiin, mutta erityisesti keittoihin ja pastaan.
Tuotteet ovat varastossa ja valmiina toimitukseen (1-3 arkipäivää).
