Kuvaus
Säilytä kasvatuspakkausta avaamattomana sisätiloissa 60 päivää.
MITEN KASVAA?
- Poista laatikko.
- Leikkaa muoviin X-muotoinen risti, pidä irtonaiset muoviosat päällä ainakin kunnes sienet alkavat kasvaa, tämä auttaa säilyttämään kosteuden.
- Kostuta alusta perusteellisesti, ruiskuta sarjaa 2-3 kertaa päivässä painamalla ruiskua 3 kertaa. Suihkepullo on laatikon mukana.
- Kerää sato, kun se on valmis. Hedelmäkappaleiden kehittyminen kestää normaalisti 7-14 päivää.
Pink oyster pitävät lämpimämmästä säästä, mutta kasvavat silti hyvin kylmemmissä olosuhteissa, sen kasvu vain kestää kauemmin. Pink oyster pitäisi olla sadonkorjuuvalmis 3-4 viikossa pakkauksen avaamisesta. Pink oyster ovat kooltaan pieniä tai keskikokoisia, ja niiden korkkien halkaisija on keskimäärin 2–15 senttimetriä, ja ne ovat kiinnittyneet lyhyisiin varsiin ja kasvavat kerroksittain.
VARASTOINTI JA VALMISTELU
Kuten kaikki oisterisieni , myös pink oyster pidättävät vettä, joten on tärkeää kypsentää niitä vähintään 20 minuuttia viskoosin koostumuksen välttämiseksi. Niiden lyhyen säilyvyyden vuoksi on parasta kuluttaa sienet mahdollisimman tuoreina, äläkä säilytä niitä jääkaapissa kauempaa kuin 2 päivää. Pink oyster ovat koostumukseltaan lihaisia ja sitkeitä ohuesta hedelmälihastaan huolimatta, ja niillä on mereneläviä muistuttava aromi. Niillä on kirkkaan vaaleanpunainen väri, joka muuttuu oranssinruskeaksi keitettäessä.
Tuotteet ovat varastossa ja valmiina toimitukseen (1-3 arkipäivää).
