Kirjeldus
Šiitake on maailmas üks enim kultiveeritud seeni, mille ajalugu ulatub tuhande aasta tagustesse aegadesse, kui Hiinas neid kultiveerima hakati. Aasias austatakse shiitake oma kulinaarsete ja tuntud raviomaduste pärast. Traditsioonilises hiina meditsiinis kasutatakse šiitaket tihti ainevahetusega seotud probleemide ja külmetuse korral. Lisaks arvatakse, et see “kosutab” verd, pakkudes viiruslikku energiat ja kõrvaldab näljatunde ning seda peetakse ka nohu raviks.
Shiitake seened on alati värsked, tihked ja õrna lõhnaga. Shiitake seeni kasutatakse laialdaselt idamaade köögis küpsetamiseks, aurutamiseks, supis või lisandis.
Me kasvatame seeni kaasaegses vertikaalfarmis orgaanilisel substraadil, mis on valmistatud vaid looduslikest koostisainetest. Meie farmides austatakse loodust ja ei kasutata pestitsiide ega muid keemilisi lisaaineid. Meie seened, mida korjame käsitsi ja valime hoolikalt, jõuavad müügipunkti nii, et neid on puudutatud vaid korra – kui nad asetatakse peale lõikamist karpi.
EAN: 4744314010039
- kuni 10cm diameetriga
- 2 nädalat riiuliaeg
- pakitud 150g karpidesse
- kastis 4-10 karpi (600g – 1.5 kg)
