Seenepasteet kreeka pähklite ja kikerhernestega

Oled mõelnud kuidas shiitake seened oma hommikusöögile lisada või hoopis suupistete lauale külalisi kostitama? 🤔

Vastuseks on seenepasteet! ☝

Siin on sulle retsept kuidas valmistada seenepasteeti koos kreeka pähklite ja kikerhernestega. Peale selle, et see on täidetud kasulikke toitainetega, on see ülimaitsev su lemmik saia või leiva peal!

🔶 koostisosad 🔶

80 g shiitake seeni

oliiviõli

40 g punast sibulat

2 küüslaugu küünt

½ tl pruuni suhkrut

1 sl õunaäädikat või sidrunimahla

1 sl soja või tamari kastet

2 tl miso pastat

1 sl värsket rosmariini

1 sl värsket tüümiani

85 g kreeka pähkleid

225 g küpsetatud kikerherneid

sool ja pipar