Beskrivning
Du kan förvara ditt odlingsset oöppnat inomhus i 60 dagar.
HUR MAN VÄXER?
1. Ta bort kartongen.
2. Skär ett X-format kors i plasten, och behåll de lösa plastdelarna på åtminstone tills svamp börjar växa, det hjälper till att hålla kvar fukten.
3. Fukta underlaget noggrant, spraya ditt kit 2-3 gånger om dagen genom att trycka på sprayen 3 gånger. Sprayflaskan följer med kartongen.
4. Skörda när det är klart. Normalt tar det 7-14 dagar för fruktkroppar att utvecklas.
Igelkottstaggsvampen växer långsamt, den föredragna temperaturen är runt 18-24C. Det kan ta upp till 2-2,5 veckor efter att kitet har öppnats tills svampen börjar bildas. Se till att du imma det minst ett par gånger under dagen. Lion’s Mane-svampar är medelstora till stora, i genomsnitt 10-25 centimeter i diameter.
FÖRVARING OCH FÖRBEREDELSE
Du kan förvara färsk lejonmansvamp i kylen i 2-3 dagar. Igelkottstaggsvampen är möra och sega med en mild, söt, skaldjurssmak som påminner om pilgrimsmusslor, hummer eller krabba. Att steka, rosta och sautera är sätt att tillaga lejonman. Deras köttiga konsistens används ofta som ett substitut för kött. Denna milda svamp tar lätt upp smakerna från de medföljande ingredienserna och kan vara en del av både tillbehör och huvudrätter.
Lejonmansvamp är också mycket absorberande, så det är bättre att inte tillsätta för mycket vatten eftersom det kommer att förstöra smaken och konsistensen på rätten.
Produkterna finns i lager och klara för leverans (1-3 arbetsdagar).
