Kas teadsid. et šhiitake ja kukeseen üheskoos on midagi märksa rohkemat kui osade summa?

Seente teineteisest kübeke erinev umami teeb neist toiduvalmistamisel suurepärase kombinatsiooni.

Umami (jaapani k, „meeldiv hõrk maitse“) on üks viiest põhimaitsest, mis toidule mekki annavad. Ehtsad maitsed, milles võid maitsemeeltega tunda värskendava looduse puudutust.

Kosutav, hõrk ning kerge !

Sega seened, maitsesta ja lase maitsetel pisut aega ühtlustuda.